LIFETAN ARMONIA

LIFETAN ARMONIA è un prodotto a base di tannini ellagici ottenuti per estrazione lenta con acqua e alcool dalla parte centrale di legni di rovere provenienti dai più prestigiosi areali di produzione francesi, adeguatamente stagionati e sottoposti ad un particolare processo di tostatura. Un mirato processo di pre-estrazione permette un preliminare allontanamento delle sostanze dalle caratteristiche eccessivamente legnose, resinose ed amare. LIFETAN ARMONIA conferisce ai vini trattati grande piacevolezza e personalità, una complessità aromatica assolutamente superiore, un quadro organolettico con note vanigliate, speziate, di cacao, nocciola e mandorla tostata. Al palato risultano più morbidi e vellutati, dal corpo di più grande spessore. Le caratteristiche chimiche di questo tannino conferiscono ai vini maggiore resistenza ai processi ossidativi, stabilità al colore e maggiore attitudine all’invecchiamento. LIFETAN ARMONIA is ellagic tannin based product originating by slow water and alcohol extraction of the inner part of particularly toasted oak wood from the most important French forests. A focused pre-extraction makes possible to remove woody and bitter notes. LIFETAN ARMONIA gives to the treated wines a great character, a superior complexity and organoleptic notes of vanilla, spicy, cacao, nuts and toasted almond. On the palates they are softer and with a bigger body. Furthermore chemical proprieties of this tannin give a better resistance to oxidation, colour stability and a longer last to treated wines.