OTASORB

Le caratteristiche fisico-chimiche di OTASORB conferiscono a questa specifica formulazione una straordinaria capacità di rimozione dell’ Ocratossina A. Prove sperimentali, unitamente ai risultati tangibili derivanti da esperienze riscontrate direttamente su campo, hanno dimostrato che l’utilizzo del prodotto, in maniera adeguata, abbatte il tenore di Ocratossina A di oltre l’80%. Inoltre il potere adsorbente di OTASORB si esprime anche a carico dei complessi tannici ossidati (in particolare sui quei composti il cui valore di assorbanza viene letto a 420 nm), sugli acidi fenolici e sulle sostanze coloranti instabili, riducendo notevolmente i fenomeni ossidativi e di precipitazione. Il bassissimo potere deodorante rende praticamente trascurabile l’effetto adsorbente nei confronti delle sostanze aromatiche. OTASORB’s chemical-physics characteristics give to this product a high capability in removing Ochratoxin A. Experimental studies, and on field experience, showed that it is able to reduce Ochratoxin A concentration more than 80%. Furthermore OTASORB is able to adsorb oxidized tannin complexes (in particular the one with adsorbance at 420nm), phenolic acids and instable colour compounds, reducing a lot oxidation and precipitations. Thanks to its low capability in adsorbing aromatic molecules, OTASORB has got a very low deodorising affect.