ELISA e test rapidi per Allergeni alimentari
Oenology Products and Services
Information
La quantificazione degli allergeni nel vino è fondamentale per l'export. BioSystems offre ai propri clienti anche reagenti ELISA per quantificare LIsozima, Caseina, Ovoalbumina, Istamina e Ocratossina presenti in vino e mosto.
- I limiti di rivelazione piu bassi sul mercato
- Kit validati per tutti i tipi di matrice di vino e mosto
- Reattivi liquidi e pronti all’uso
- Calibratori liquidi inclusi nel test
- Metodi con tempi standardizzati per facilitarne l’uso
- Metodi di estrazione validati per campioni enologici
- Sensibilità adattata alle raccomandazione dell’OIV(organizzazione internazione
della vita e del vino)
Oltre a ciò anche molti test rapidi quantitavi per la determinazione rapida direttamente in cantina.
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