ECLAR PLUS
Oenology Products and Services
Information
A BASE DI PROTEINE VEGETALI DALL’ELEVATO POTERE CHIARIFICANTE ALLERGEN FREE
Miscela di proteine vegetali per la chiarifica di mosti e di vini. Ottima capacità di rimozione dei composti astringenti, amari e ossidabili. Rimozione componenti coloranti instabili (particolare efficacia a 420 nm). Maggiore pulizia degli aromi Prove sperimentali effettuate su più vendemmie in Italia, Nuova Zelanda e Inghilterra. NATUCLAR BIO (Prodotto alternativo con certificazione biologica).
Vegetable protein with good tannin-removal action in red wines and bitter tastes-removal action in white wines. It is easily water soluble.
Production area
Apulia
Type of product
Oenology Products and Services
Brand
Enolife
